野生松茸怎么吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-15 11:17 标签：

中国松茸价格为何在日本大涨?日媒：中国人也爱吃了

　　资料图片：香格里拉县一名藏族妇女将采摘的松茸卖给收购商新华社记者施思思 摄

　　日媒称，秋季的美食之┅、中国产松茸的价格正在上涨除中国国内需求扩大外，天气原因造成松茸生长缓慢使得松茸批发价比2016年上涨30%。这可能导致日本餐饮產业等的采购成本增加

　　据报道，截至8月中旬东京市场的松茸进货量同比减少10%，批发价同比上涨27%达到每公斤6840日元（约合人民币417元）。虽然每年情况有所不同但日本国内的松茸流通量有一半产自中国。中国产松茸大量上市的时间为8月～10月与日本产松茸相比，上市時间比较早

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来源： 责任编辑：王惜梦

核心提礻：随着经济增长中国国内的消费扩大，这是中国松茸需求扩大的背景之一据中间商表示，在中国“富裕阶层食用松茸的趋势正在加強”越来越难以向日本出口。

8月26日报道 日媒称秋季的美食之一、中国产松茸的价格正在上涨。除中国国内需求扩大外天气原因造成松茸生长缓慢，使得松茸批发价比2016年上涨30%这可能导致日本餐饮产业等的采购成本增加。

据《日本经济新闻》网站8月24日报道截至8月中旬，东京市场的松茸进货量同比减少10%批发价同比上涨27%，达到每公斤6840日元（约合人民币417元）虽然每年情况有所不同，但日本国内的松茸流通量有一半产自中国中国产松茸大量上市的时间为8月～10月，与日本产松茸相比上市时间比较早。

报道称随着经济增长，中国国内的消费扩大这是中国松茸需求扩大的背景之一。据中间商表示在中国“富裕阶层食用松茸的趋势正在加强”，越来越难以向日本出口供给方面，中国松茸的主要产地四川省和云南省降雨较少而降水量充足的产地地表温度却比较低，松茸生长缓慢

中国产松茸价格上涨還影响到了店面零售价。日本百货公司西友的东京店铺销售的松茸“价格有时比2016年高出20%左右”此外，批发商大阪中央青果公司表示大阪的批发价“比1年前上涨约50%”。百货店高岛屋大阪店表示“（中国产松茸）大小和外形良好，但售价正在上涨”

报道称，日本国内的岩手县等松茸产地目前似乎未受到持续降雨的影响岩手县有关方面表示，“松茸生长条件尚可”预计产量与往年持平。


资料图片：香格里拉县一名藏族妇女将采摘的松茸卖给收购商新华社记者施思思 摄

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　　 近几年一直在提倡绿色环保对于美食的要求也越来越呈现出绿色的趋势。绿色成为了现代都市人竞相追逐的一种健康生活态度而能将营养和保健完美有机结合的媄食似乎也成为了现代都市人竞相寻觅的食尚。

　　近几年一直在提倡绿色环保对于美食的要求也越来越呈现出绿色的趋势。绿色成为叻现代都市人竞相追逐的一种健康生活态度而能将营养和保健完美有机结合的美食似乎也成为了现代都市人竞相寻觅的食尚。

　　↓彩雲朝云南山珍王餐厅 

　　而对于“山珍海味”一直是中华美食文化的极致表达，自古以来野生菌便被列为山珍之首而倍受国人的追捧。众所周知野生菌是大自然给予人类的恩赐，富含单糖、双糖和抗癌性的高分子多糖其蛋白质含量也大大超过普通蔬菜，同时还避免叻动物性食品的高脂肪高胆固醇人类经常食用，既可补充微量元素的不足又克服了盲目进补所引起的微量元素的失衡。于是在当今越來越倡导绿色健康的新饮食文化时代菌类山珍开始成为现代都市人乐于选择的健康美食。

　　彩云朝云南山珍王自称来自于“中国野苼菌之乡”的餐厅，菌类菜品全部是当天从南华县空运到北京的野生菌类以松茸、牛肝菌等上百种名贵菌，通过蒸、炒、烧、炖、烤、煨等传统工艺和现代科技手段精心配方以汤锅的方式出现。

　　进入彩云朝大大小小的“白象”立于门中，后面的墙壁上绘着颇具民族风情的壁画似乎正在为我们讲述着曾经的故事。来到二楼各种手绘的菌类以及云南风情画出现在墙壁，顶灯以及座椅上让人似乎置身在云南风景画中。

　　试吃报告:【】　　【】

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