斑鱼用什么材料煲汤好汤的做法

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材料:生鱼350克老鸡200克,鲜蘑菇120克青菜适量

调料:精盐5克,酱油3克香菜2克,高汤适量

1、将生鱼治净斩块老鸡治净斩块,鲜蘑菇洗净撕小块待用青菜洗净。

2、锅上吙倒入水烧沸下入生鱼、鸡块汆水,捞出备用

3、锅上火倒入高汤,下入生鱼、鸡块、鲜蘑菇、青菜调入精盐、酱油,煲至熟撒入馫菜即可。

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