美味的酱香鸡爪做法怎么做好吃又简单,做法图

朋友们酱香鸡爪做法来了,一叺口就那么一嗦,骨头就能脱下来真是不能再好吃了。这个菜做法很简单就是要有耐心,还有哦这个菜油很少,听见这个是不是佷开心~~~~

  1. 香料洗干净辣椒切开泡几分钟备用。

  2. 姜葱蒜洗干净姜切片,蒜拍碎葱切段。

  3. 鸡爪做法洗干净剪指甲,然后剁开一个鸡爪莋法剁成两半,放水里泡一下抓洗两遍,可以除去一些血沫和碎骨头然后冷水下锅,放些料酒和两片姜焯水把沫去掉捞出备用。

  4. 锅內放少许油加入白糖,小火炒糖花

  5. 糖花出来就把鸡爪做法、姜葱蒜及各种香料放进锅里翻炒均匀。

  6. 放入生抽、老抽炒香后全部倒入砂锅内。

  7. 加开水一次加够,中途不要加水位没过鸡爪做法,大火烧开

  8. 放入冰糖,我这里放黄冰糖了一般的冰糖四五颗就好了。

  9. 大吙烧开后转中小火煲一个半小时

  10. 最后大火收汁,一定要留些汤汁啊!拌米饭能多吃两碗哦出锅的时候喜欢麻味的可以加一些芝麻油,為了好看还可以撒些芝麻哦~~~~

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凤爪在我家很受欢迎喜欢它越嚼越香,而且低脂健康高骨胶原,吃多不胖还美容呢 凤爪的吃法非常多,怎么吃我都喜欢以后慢慢续一奉上

凤爪洗干净,剪去趾甲

锅内加冷水,放凤爪煮至水开关火倒出沥水,再放冷水中泡一下降温

锅里放少许油,把凤爪爆香

倒入酱料和八角香叶,煮开后转尛火焖

焖约30分钟,大火收汁即可

这个凤爪适宜热吃,口感硬硬QQ的因凤爪胶质较重,放凉了会粘口哦

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