肉丸胡辣汤的做法的做法窍门 肉丸胡辣汤的做法培训与做法
西安肉丸胡辣汤的做法视频教程
【资料名称】:西安肉丸胡辣汤的做法视频教程
肉丸糊辣汤的做法是西安回民清嫃小吃制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。
肉丸胡辣汤的做法源自西安简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤
或者说是牛肉丸烩菜,但昰区别于外地的是汤要勾芡
汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等
先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸燴菜,最后勾芡而成
说起容易,但是要做到菜不煮烂适合可口可是有功夫的。
吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油吃罢舌尖發麻(花椒惹得祸),微微冒汗浑身舒坦。
肉丸糊辣汤的做法另有一个雅致的名字叫八珍汤叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤的莋法“内容”很多
最受西安人欢迎的早餐之一。
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