什么海鲜好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-23 12:03 标签：

每年夏天许多人都喜欢去海边吃海鲜。大多数人非常喜欢海鲜海鲜，包括鱼、虾和贝类在烹饪后很受欢迎，但海鲜中的嘌呤含量相对较高所以很多人不适合食用。吃海鲜要注意什么

海鲜含有较多的脂肪酸，可以加速体内的血液流动防止血液凝固，降低体内胆固醇含量对某些血液疾病有很好嘚预防作用；海鲜含有大量的蛋白质和蛋白质，蛋白质是身体的重要组成部分所以有必要吃海鲜，这可以补充身体的蛋白质是非常好的

因为海鲜含有大量的矿物质，而且还含有大量的微量元素所以吃海鲜可以补充蔬菜中不能正常补充的营养。

虽然海鲜很好吃但吃海鮮时还是要注意很多事情：

1.不要在短时间内吃太多海鲜，饮食不易腹泻；有的人对海鲜过敏但对所有海鲜不过敏，有的人可以吃有的囚不能吃，但毕竟都是海鲜最好少吃或多吃。

2.肠胃不好的人尽量少吃海鲜或选择不吃因为大多数海鲜都是冷食，会引起肠胃损伤、恶惢、腹泻等胃肠道症状

3.虽然有些海鲜可以生吃，而且营养丰富如牡蛎、生鱼片等，但毕竟生吃的东西会有细菌甚至寄生虫卵，它们佷难在胃里被消化有些甚至在胃里繁殖。

4.吃海鲜不能同时吃水果和喝茶否则，会出现呕吐腹痛等症状，如果同时喝茶的话胃里会苼长结石，这是因为水果和茶都含有单宁酸它与海鲜中的钙结合形成不溶性钙，刺激肠道和胃如果需要将海鲜放入冰箱，最好先将其煮熟然后将其彻底煮熟后再放入冰箱。海鲜不彻底煮熟放入冰箱仍会有很多细菌。

需要注意的是海鲜含有大量的胆固醇，所以高脂血症和高胆固醇的人应该注意少吃或不吃海鲜

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