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1.材料合集新鲜肉末炒雪里红红,肉末炒雪里红红不仅好吃还有一定的抗感,抗癌作用猪肉最好三肥七瘦。红椒配
2.洳图肉末炒雪里红红洗净切碎,用加盐的开水烫过挤干水。红椒也切成同样大小猪肉剁碎,加姜末炒熟备用
3.辣椒和猪肉馅同炒,斷生去辣味炒熟一点不会那么辣。
4.加入处理好的肉末炒雪里红红继续翻炒,炒出香味让肉的油脂浸润。出锅前加两勺生抽即可因為是新鲜的,所以无需太多调味
5.成品。既下饭又能当青菜吃冬天里
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1.将猪肉洗净剁碎成肉末加入适量的盐与蚝油拌匀;肉末炒雪里红红洗净,切成约0.5厘米长的小段
2.净锅内放入适量的水烧开,滴入几滴油下入肉末炒雪里红红,焯烫约半分钟后用漏勺捞出过冷水后沥干水分
3.热锅放油,下入猪肉末翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片,炒出香味
4.下入处理好的禸末炒雪里红红翻炒均匀
5.下入适量的盐、蚝油,炒匀后放入葱花再次炒匀后即可出锅
1、焯烫青菜时在水里滴入几滴油,可以使焯烫好嘚青菜保持翠绿
2、焯烫好过冷水后的肉末炒雪里红红要沥干水分。
3、猪肉末最好选用半肥半瘦的猪肉炒的时候要炒至肉末出油,比全瘦肉的要香很多哦!
用料和刀工可能都没有大厨那麼精细,摆盘和卖相肯定也没有饭店那么讲究味道不会太花哨,它会很朴实更健康。吃在嘴里你会觉得很放心,很踏实
一辈子都吃不腻的,大概就是妈妈做的家常菜了吧
将猪肉洗净剁碎成肉末,加入适量的盐与蚝油拌匀;肉末炒雪里红紅洗净切成约0.5厘米长的小段
净锅内放入适量的水,烧开滴入几滴油,下入肉末炒雪里红红焯烫约半分钟后用漏勺捞出,过冷水后沥幹水分
热锅放油下入猪肉末,翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片炒出香味
下入处理好的肉末炒雪里红红,翻炒均匀
下入适量的盐、蚝油炒匀后放入葱花,再次炒匀后即可出锅
1.焯烫青菜时在水里滴入几滴油可以使焯烫好的青菜保持翠绿;
2.焯烫好过冷水后的禸末炒雪里红红要沥干水分;
3.猪肉末最好选用半肥半瘦的猪肉,炒的时候要炒至肉末出油比全瘦肉的要香很多哦!
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