天鹅酥的白色鹅头怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-27 22:53 标签：

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主料：鹅头3个鹅掌6个，豆瓣酱適量油适量，老抽适量生抽适量，砂糖适量蒜适量，红辣椒适量八角适量，香叶适量料酒适量，姜片适量盐适量。

1、 清洗干淨先放锅里焯水放入姜片。

2、 焯水变色后用水冲去血沫

3、 起油锅爆香蒜片和豆瓣酱。

4、 放入绰过水的鹅头鹅掌翻炒均匀

5、 加料酒、苼抽、老抽、盐、砂糖调味。

6、 加八角、香叶和加适量的水

7、炖煮半小时后即可出锅。

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