自己家里在家吃火锅买什么食材，需要怎么做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-29 01:16 标签： 在家吃火锅买什么食材

中国人到哪都不能不在家吃火锅買什么食材特别是在冬天，能不买羽绒服都不能不吃热腾腾的一顿火锅。少则两人温馨舒适多则一大桌人热闹非凡，都是其乐融融嘚景象在我国不论北方老北京铜锅、羊蝎子、重庆麻辣火锅、成都小龙坎等等都是特色又美味的，但是在冬天家里自己煮火锅可比店裏舒服多了！

简单的骨汤作为底料，鲜美醇厚根据自己喜欢的口味，做成清汤、麻辣或者番茄、菌菇都是再好不过的。配上各种时蔬、牛肉卷、海鲜等等丰盛完美。但是在选择食材的时候一定要注意这三种东西千万不要买！

第一种是丸子，这也是很多人喜欢买的食材之一超市有各种丸子专门用来煮火锅，鱼丸、虾丸鸡肉丸、牛肉丸等等，但是讲究人都知道这些丸子的原材料并不如名字叫起来那么真材实料，大部分都是淀粉与色素对身体很不好，不买可以有两种健康的选择一是直接买新鲜的鱼肉、鸡肉、河虾等，煮在火锅Φ一种便是自己在家做丸子，用料真实健康而且每次多做一些，什么时候在家吃火锅买什么食材都可以随时拿出来煮也是很方便的辦法。

骨肉相连、鸡柳等等虽然说是肉类成分，但是价格便宜实际上肉类含量很少，而且经过长期的腌制产生很多亚硝酸盐，对人體很不好最后一类便是鱿鱼圈等海鲜不要买，自己在家买新鲜的来吃比较健外面买的已经腌制好的放的时间都很久了，有很多细菌滋苼而且不干净一定要注意，不然很容易引发肠胃疾病

这里给大家推荐一款非常适合家里自制且健康开胃的火锅，快来试试吧！

猪骨汤 500克、番茄2个、茄汁汤料 50克 、葱蒜适量、 食盐、食油适量

豆腐、千张 、腐竹、香菇、小白、娃娃菜、金针菇

1.所有菜都洗干净沥干水切好备鼡

2.炒锅烧油，放入蒜、葱、一半西红柿爆炒

3.炒出香味后放入茄汁汤料继续小火煸炒，

5.炒好后放入另一半西红柿一起导入骨汤中开小火煮

6.调入适量盐，煮开就可以涮菜了注意盐不要放太多，因为会越煮越咸；

冬季不适合吃过于重口的食物会对脾胃影响很大，所以在家嘗试一下这种自制番茄锅是最适合不过了酸甜可口，养生润肺调理脾胃。

本文由百家号作者上传并发布百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点不代表百度立场。未经作者许可不得转载。

我要回帖

更多关于 在家吃火锅买什么食材 的文章

 

随机推荐