龙乡卤肉馆《农夫怎样烤鸡腿》的怎样烤鸡腿腿好不好吃

脆皮怎样烤鸡腿腿的做法  

  • 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞以便入味

  • 按腌鸡腿料(姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒)将鸡腿腌好,冷藏一晚上

  • 准备好脆皮料:压碎的薯片、面包糠混合均匀

  • 取一个鸡腿在面粉里滚一下抖掉多余的面粉

  • 最后放在脆皮料里滚一下,弄的均匀一些

  • 把鸡腿放在有錫纸的烤盘里刷上油,锡纸上也刷一些免得粘住底部

  • 烤箱预热200度,中层40分钟左右

  • 用本身有调味的薯片也很好吃!没有面包糠也沒关系,薯片压碎一点裹均匀就好了!

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