作者:咖啡工房 来源::
台湾正式开始系统性地栽植咖啡的历史可追溯至日治时期,早期因栽培技术欠佳发酵處理不够精致,风味上显得紊杂;但近年来随着饮用咖啡的人口大幅成长,对于精品咖啡的需求若渴因此台湾咖啡农友在农政单位协助下,从多方面着手改善土质和作物环境,
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