东北豆腐大酱汤的做法法步骤图，豆腐大酱汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-03 06:54 标签： 东北豆腐大酱汤的做法
大酱汤是一种韩国特色料理用韓国大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐在韩国是平民代表性的料理。如果不能吃辣的可以不放辣酱，夶酱汤酱香浓郁再配以蔬菜和海鲜鲜香美味。

1.准备好的材料肉末加入辣酱、生抽、糖腌制

2.锅里烧开水加入白贝壳焯水

3.焯水后捞起泡入冷水中

4.锅里加入油，再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色

7.把所有材料加入锅里虾熟了就可以关火

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菌菇东北豆腐大酱汤的做法法步驟

  • 豆腐切块香菇洗净切薄片，平菇洗净撕条金针菇去掉根部、洗净抖散。

  • 胡萝卜去皮切花片、圆葱切小块、辣椒切圈

  • 二次淘米水加箌珐琅锅里。

  • 下豆腐和菌菇煮几分钟。

  • 下胡萝卜煮大约2分钟。

  • 加圆葱和辣椒稍煮片刻。

  • 最后加入紫菜再次煮开即可。

  • 成品不加┅滴油却非常好喝，和米饭绝配冬天喝尤其适合，暖身佳品

1.量少可以用拌饭的石锅做，我这次做的量大用的珐琅锅，保温效果也很棒味道也不差
2.加点海鲜味道会更鲜美
3.也可以用做菜的边角余料做这道汤
4.没有二次淘米水，用清水也可以

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