户子肉盒子肘子肉怎么做好吃吃

冰冻肘子肉的做法  

  1. 将肘子清洗干淨用刀刮去皮上的毛

  2. 下入中,加入冷水没过肘子高度,加入适量(20ML)料酒加入葱姜,盖上盖子按下煮饭键

  3. 倒入适量生抽(50ML)

  4. 倒入咾抽(10ML),生抽偏咸颜色不深,老抽用来上色的味道很浅

  5. 再加入1克姜粉,1克花椒粉1克大料粉,1克草果粉搅匀

  6. 盖上盖子,按下炖煮键1尛时

  7. 1小时候后,将肘子捞出

  8. 将剪好的肉倒回汤中再按下炖煮键1次

  9. 一个小时候后将肉连汤倒入大碗中

  10. 完全冷却后盖上盖子,送入冰箱冷藏

  11. 24尛时后取出倒扣切片即可食用

参照这个菜谱大家做出 58 作品

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1.将肘子清洗干净用刀刮去皮上嘚毛,下入电饭煲中加入冷水,没过肘子高度加入适量(20ML)料酒,加入葱姜盖上盖子,按下煮饭键

2.煮开后撇去浮沫倒入适量生抽(50ML)和老抽(10ML),生抽偏咸颜色不深,老抽用来上色的味道很浅。再加入1克姜粉1克花椒粉,1克大料粉1克草果粉,搅匀盖上盖子,按下炖煮键1小时

3.1小时候后,将肘子捞出挖出骨头,剪成小碎块将汤中的葱姜捞出,将剪好的肉倒回汤中再按下炖煮键1次

4.一个小時候后将肉连汤倒入大碗中,完全冷却后盖上盖子送入冰箱冷藏,24小时后取出倒扣切片即可食用

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