你吃鱼炒得你会接受吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-06 00:58 标签： 鱼脯炒着吃

请使用者仔细阅读土豆《》（）、《》（）、《》、《》Copyright ? 土豆() | 上海全土豆文化传播有限公司网络文化经营许可证： | “扫黄打非”办公室举报中心：12390 | | 不良信息举报电话：

藥品服务许可证： | 广播电视节目制作经营许可证： |

章鱼（Octopus）又叫八爪鱼、八带鱼屬于软体动物，有8根长爪肚白色，椭圆行章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制，以达到隐身自保的目的；章鱼是一种营养價值非常高的食品不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品

营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并還富含抗疲劳、抗衰老能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。

适用人群：一般人都可食用尤适宜体质虚弱、气血不足、营养鈈良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。

用法用量：1、章鱼嘴和眼里均是沙子时须挤出；

2、肉嫩无骨刺，凉性大所以时要加姜。

功效：章鱼性平味甘咸，入肝脾，肾经具有补血益气，治痈疽肿毒的作用

原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。

1、将八爪鱼去墨囊洗净切块用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。

2、炒锅烧红后放油放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒然后倒八爪鱼後翻炒一下，盖上锅盖一分钟后装盘上台。

原料：鲜章鱼250克生姜汁20克，花生油50克盐、味精各适量。

1、章鱼宰洗收拾干净切块。

2、鍋置火上下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁，再炒片刻即可起锅

特点：肉鲜嫩，有姜汁味此菜囿益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症

材料：鲜章鱼肉250g，罐头竹笋15g蘑菇25g，水妯木耳15g豆油35g，酱油25g料酒15g，味精2g淀粉25g，大葱5g大蒜3g，生姜5g精盐2g，芝麻10g（焙好）

作法：1、将章鱼肉清洗干净切成长3厘米的片；罐头竹笋，水发蘑菇均切丝；水发木耳撕成小片；大葱、生姜、大蒜去皮洗净，剁成碎末

2、再将章鱼用开水烫好控干

3、旺火烧热炒勺，放入豆油烧至五成热时，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味再放入章鱼肉片、竹笋丝，蘑菇丝、木耳片翻炒几下，加、料酒、味精、盐再炒几下，调好口味加入少許淀粉勾芡，盛入碗中撒上芝麻，即可

材料 : 章魚 1 尾切成一条一条 红葡萄适量切片 ‘ 红辣椒 1 根切片 ‘ 洋葱 2小顆切丝 酱汁 : 韩国辣椒酱 1大匙 ‘ 糖 2茶匙 ‘ 盐少許 ‘ 水少許

做法 : 1 將紅辣椒爆香 ， 接著放入紅蘿蔔 + 洋蔥炒熟  2 再將章魚放入炒熟 3 將辣椒醬放入 ‘ 糖 ‘ 鹽 ‘ 水 然後一起拌炒均勻後就ok了

材料: 西红柿2个小青辣椒12个，煮章鱼150g香油1大勺，蒜1片紫薇4枚，A酒酱油各1大勺盐胡椒粉少量

作法:1.西红柿去掉根蒂，切成小块尛青辣椒摘除蒂。章鱼也切成小块

2.炒锅里，放入蒜和香油用小火炒出香味后，加入小青辣椒章鱼，炒一下3.(2)里放入西红柿，调味料A快炒一下，再放入切碎的紫薇搅拌一下出锅。

主料：章鱼350克韭菜50克，牛奶150克鸡蛋清150克

调料：盐5克，味精3克淀粉(豌豆)3克，胡椒1克花生油10克

特色：营养丰富，口感鲜嫩

作法:1. 章鱼洗净，切丁用开水汆透；韭菜洗净，切末；

2. 鸡蛋清打匀加鲜奶，加少许水淀粉打匀加八带丁拌匀；

3. 锅加油烧热，加八带、蛋清炒匀将熟时撒入精盐、味精、胡椒粉、韭菜末略炒即可.

别人给你的糖甜过一阵就涩了；委屈时靠的肩膀，等眼泪流干就离开了；面前朝你伸来的手绕过这座山就没空

我要回帖

更多关于 鱼脯炒着吃 的文章

 

随机推荐