柠檬酱油醋泡柠檬鸡爪的做法窍门步骤图,怎么做好吃

清爽的夏日小凉菜柠檬酱油醋泡鸡爪,口感酸酸辣辣放了几片柠檬,所以还带了一点柠檬香晚上看剧的时候就吃它啦 调味料的量可以根据自己口味调整

By 复古米米【豆果美食官方认证达人】

2、姜、蒜、小米椒、柠檬切一切

3、鸡爪下锅,放入姜片倒入2勺料酒,大火煮5分钟筷子能穿过鸡爪就可关火捞起

4、捞起后用凉水冲几次,冲去油脂

5、冰水中泡5分钟更有嚼劲

6、倒入糖6g、盐3g

7、放入姜片、蒜、小米椒

9、放入柠檬片,用凉水填满容器

10、攪拌并摇匀放入冰箱冷藏4小时以上即可食用

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