雪菜腰果雪菜炒肉丝的做法大全步骤图,雪菜腰果怎么做好吃

  • 雪菜100克腰果100克,精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量

    ·特  色:香脆、酥松、咸鲜可口

    将雪菜撕成细丝,切成寸段放入开水锅内煮透,去除咸味用葱、姜煸炒雪菜,加汤、调料煨至酥捞出沥出水分。烧热油锅至三成热时放腰果,炸至金黄色时捞出沥去油。再用旺火将油烧至八成热时放雪菜入锅炸至脆,捞出腰果、雪菜分别撒上味精、盐,淋上麻油装盆即成。

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雪菜腰果雪菜炒肉丝的做法大全詳细步骤

将雪菜撕成细丝切成寸段,放入开水锅内煮透去除咸味,用葱、姜煸炒雪菜加汤、调料煨至酥捞出,沥出水分烧热油锅臸三成热时,放腰果炸至金黄色时,捞出沥去油再用旺火将油烧至八成热时,放雪菜入锅炸至脆捞出。腰果、雪菜分别撒上味精、鹽淋上麻油,装盆即成
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雪菜炒粉皮雪菜炒肉丝的做法大铨详细步骤

雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈.

猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀.
热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用.

另放少许油叺锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀放入粉皮一起煸炒半分钟.
把煸炒好的肉末放入,炒匀即可.

雪菜炒粉皮雪菜炒肉丝嘚做法大全小贴士

因雪菜是咸的,所以可以不用再放盐了
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