制作做花生牛扎糖定型工具价格放玻璃盒中定型,现取不出。

参阅了好豆上很多朋友制作牛轧糖的方法我采用的原料是棉花糖、奶粉和花生。花生是烤箱烘烤之后去皮,并用料理机打碎打碎的花生比较适合家里有老年人,牙ロ不太好的吃起来比较方便。用来炒制的锅用的是曾经在好豆上用豆币兑换的韩式乐倍多功能电热锅因为这个锅温度可以调节,而且關键是不粘锅

1.花生烤箱预热5分钟,180度烘烤15分钟冷却后去皮,并用料理机打碎

2.在乐倍多功能电热锅里放入50g黄油烧化。

3.加入180g棉花糖快速攪拌

4.棉花糖溶化后,迅速倒入100g奶粉搅拌均匀

5.最后加入花生碎搅拌均匀。

7.将搅拌好的料一起装入保鲜袋用擀面杖压成长方形。

8.稍微冷卻后切条。

9.制作好的牛轧糖放入保鲜盒放入冰箱冷藏,吃的时候再取用

用玉米油做的牛轧糖也不粘牙呢亲们可以试试哦~

1.将花生米倒在烤盘里

2.150度提前预热烤箱,烤盘放中层上下火烤15-20分钟

3.花生米放至不太烫手时去皮弄开两半

5.不粘锅内放入玉米油

6.加入棉花糖,用刮刀不断搅拌至玉米油融入棉花糖里

7.关火倒入全脂奶粉拌匀

9.放到铺有油纸的面板,用擀面杖擀平

10.放凉后切成自己囍欢的大小

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