主料驴肉250g 辅料干煸辣肉丝适量香菜适量
4.把调料 火锅底料一起放入油锅中翻炒
5.加入开水烧开后加入烫菜 (如豆芽 菇类)水比烫菜稍微多点
6.烫菜烧开后把驴肉铺上去烧开 上面放蒜末 葱花 干辣椒 花椒 另外锅中放入色拉油烧热 浇上
7.放上香菜即可(其他蔬菜 边吃边烫)