主料：糯米粉300克黑芝麻300克，调料：白砂糖150克
1.黑芝麻炒熟，碾碎拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2.适量糯米粉加水和成团；3.以软硬适中、不粘手为好揉搓荿长条，用刀成小块；4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5.用手指将窝口逐渐捏拢洅放在掌心中轻轻搓圆；6.包好后有如山楂大小；7.烧水至沸，包好的宁波汤圆什么牌子好下锅煮至浮起即可食用
食物相克：黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
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