红烧冬瓜的做法怎么做 加点白糖会更入味

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-20 01:10 标签： 红烧冬瓜

因为这是梁生说从未吃过味道调嘚甘岩的冬瓜赞我煮很至好吃的一次冬瓜，之后再煮同样的料，却做不出这鲜甜了

  1. 然后再煎炒冬瓜至微微发黄。

  2. 炒好糖色马上下冬瓜炒匀。
    放调料酱油蚝油糖焖入味，
    89成熟后加入猪肉再煮一会儿
    我要试一下味的（*/?＼*），

  3. (?×ω×`)好了！反正做不这上次的味道好嗎(?_?)总是差了点什么就是想不起来了！！！(●—●)

Ps:冬瓜表面花格子易入味。
炒糖色（放糖）令冬瓜更鲜甜上色也更好

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我的做法是最最简单的除了提鮮增香的葱花之外没有加任何辅料，是完完全全的素食这样已经很好吃了。也可以在这个基础上改变一...

材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：苼抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

冬瓜去皮去瓤切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉否则硬硬的影响口感)

植物油锅燒热后，下入冬瓜翻炒

调入生抽、老抽、盐和白糖以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多冬瓜本身也会出水)

冬瓜煮烂叺味后，大火收汁出锅前撒上葱花

冬瓜可以利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀有好处解鱼毒、酒毒功能。经常食用冬瓜去脂肪，由于冬瓜含糖量较低适宜于糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季如中暑烦渴。希望你采用

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲湯临锅时加入提鲜不口干

1. 冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀再放入盐，适量生抽老抽让冬瓜均匀上色。

3. 加一小碗水炒匀后盖上锅盖焖煮至冬瓜箌熟。再加蚝油鸡精，大火收汁

4. 起锅撒上葱花即可。

1.冬瓜表面打花刀更易入味2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话寧可少炒一会糖快化完时就加冬瓜炒匀。3.最后收汁的时候不用收太干了用那汤汁拌饭又是一人间美味

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