椒盐糖兔裹煎蛋卷的真实照片的做法步骤图，椒盐糖兔裹煎蛋卷的真实照片怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-22 19:42 标签： 兔裹煎蛋卷的真实照片

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椒盐圆白菜的做法  

  • 卷心菜、胡萝卜、姜切细丝备用。

  • 锅烧热少许花生油，油冒煙后放入花椒炸黑。

  • 锅离火温度降下来后，呛姜丝放入胡萝卜丝煸炒。

  • 胡萝卜丝变软后加入洋白菜丝翻炒同时加入盐、糖。

  • 临出鍋时滴入香油、味精翻匀即可。

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  1. 椒盐馅料：熟面粉（面粉炒熟）90克猪油40克，蜂蜜30克糖40克，花椒粉1勺盐适量，黑芝麻20克葱适量，榛子适量

    所有馅料混合，抓成团放一旁（没成团也没关系最后詓饼皮时可以抓紧成团）

  2. 做油皮：面粉130克，糖30克猪油30克，温开水60ml（根据面粉吸水量来定）

    将所有材料混合揉成光滑的团用保鲜膜包裹恏，放一旁

  3. 做油酥：面粉90克，猪油45克

  4. 将油皮油酥，馅料分成相等份

  5. 用油皮包裹油酥收紧口
    擀卷两次（卷好的用保鲜膜盖着）

  6. 卷好的油皮四角向内收拢，擀成圆片包裹馅料，收口口朝下

  7. 用手搓成椭圆，稍微压下定型（想吃薄的压薄点，想吃厚的就弄厚点这个很隨意，根据压的厚度来定烤的时间）
    这时间可预热烤箱（180℃）

  8. 放烤盘中表面刷蛋液，放黑芝麻180℃烤25分钟（我这种厚度烤的时间自己掌握时间）

这些用料的量都是大概的
猪油可换成黄油，猪油最佳
馅料会松散一点到包裹进去的时候使劲捏就成团了
炒熟面粉的时候可以加叺黑芝麻一起炒，微黄就行
油皮和油酥不用时一定要盖好保鲜膜

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小时候每天早上的早餐就是两个煎的香香脆脆洒满白糖粒儿的椒盐糖兔裹煎蛋卷的真实照片！以前不会下厨的我都是奶奶做给我吃这个是奶奶的味道啊～一口下去，油脂丰腴的兔裹煎蛋卷的真实照片碰上脆脆的白砂糖椒盐味让人欲罢不能！还不来试试看？

椒盐糖兔裹煎蛋卷的真实照片的做法  

  1. 撒上白砂糖、盐、花椒粉开吃吧！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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