很多朋友应该都会和我一样遇到這样的情况在煮八宝粥的时候,其他配料都煮熟了只有花生依然坚硬。完全没有入味再煮下去,其他配料就不好吃了不煮的话,粥里面的花生又多余下面我来告诉爱喝八宝粥的朋友一个快速煮烂花生的方法。希望对大家有所帮助
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把买来的花生首先剥开,然后在沝里面浸泡30分钟
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再将食盐,大料花椒放在煮粥的锅的最下面,这些放好之后再在上面放好花生,再加淹没一手背的水
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用大火煮20分钟在打开锅后五分钟左右关火,这个火候要把握好。
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关火后不要急着打开锅盖最好要焖一个小时左右,这样花生不仅煮熟了而且还入味叻。这样的粥才好喝
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煮粥不要心急,要火候够
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