怎样制作番茄炒牛肉丝的做法

前段时间买的牛肉只有一小块了冰箱有个萝卜,这两样搭配着一起炒还真不错简单又美味的下饭菜菜。

1.准备食材(牛肉提前用地瓜粉和料酒腌好备用)

2.锅内油烧热后加入牛肉和生姜煸炒至断生

4.原锅留油加入萝卜煸炒均

6.加入酱油和食盐调味

牛肉提前腌好才会比较嫩

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香菜炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝柳加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时

  2. 油锅热后,倒入腌好的牛肉丝翻炒,知道牛肉颜色都变成熟的颜色

  3. 翻炒好的牛肉起锅锅倒油,放姜丝、辣椒、蒜头爆香

  4. 倒入起先翻炒好的牛柳继续翻炒,倒两调羹酱油和五调羹水焖煮一会

  5. 倒入切断的香菜,关火翻版均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 178 作品

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