虽然市面上有固体酒精烧烤炉出售但是建议除非是专业的烧烤炉(隔离明火、带烤盘的那种),否则不宜用固体酒精炉安全吗做烧烤原因是:
1、烤肉不可以用明火,热量释放太快肉变味不说,外面焦糊里面烤不熟颜色也不好看。
2、很多固体酒精使小作坊生产存在质量问题,曾有报道固体酒精爆燃造成食客大面积烧伤
3、固体酒精主要都是石油忝然气或煤炭化工业产生,里面一般含有甲烷、煤焦油等成分接触到食物都是有毒的,有的甚至致癌危险比较大
4、一般炉具制作工艺簡陋,没有油脂收集功能烧烤中滴下来的油脂容易引发外火,处理不当会造成火灾
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固体酒精炉安全吗是明火不能烧烤的,食物外面烤糊里面却还没熟
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烤肉只不可以用明火肉变味不说,还烤不熟颜色也不好看。还囿毒性最好的烤肉是木炭烤
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能问题是不经济!如果烧烤都用它,一家人吃得二百块火力也不均衡。
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不能,这样是很危险的!很容易爆炸的!
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