猪腰子就是豬的肾脏其富含丰富的蛋白质和脂肪，使我们补充营养和体力的绝佳食材猪腰子还含有碳水化合物物，钙磷等丰富的矿物质常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。木有错真的是吃哪就能补哪哦，因为猪腰子里所含的营养成分都是我们肾脏所需要的那猪腰子的营养价徝到底有哪些呢？下面小编就来为大家介绍下吧
首先猪腰子特别嫩，是因为它含有丰富的蛋白质而且比例非常好。所以吃猪腰子可以對我们的肌肉起到很好的强健作用而且猪腰子含有丰富的铁元素，我们对它的吸收率也是非常好所以吃猪腰子可以达到很好的补血效果。猪腰子富含的丰富的钙质也对小孩子的骨骼发育很有帮助尤其是将猪腰子爆炒后，脆脆的口感深受小孩子的喜爱哦
用猪腰子配合薏米等熬汤，不仅美味还可以达到补肾利尿的目的哦，对于小便短黄身体浮肿的人来说，饮用猪腰子汤不仅能增加尿流量还能使体型回复正常。据研究发现猪腰子汤还有很好的清热润燥，入喉生津的作用对于夏天容易引起的口干舌燥，嘴巴发苦上火等症状有很恏的预防和治疗效果，所以吃猪腰子可不仅仅只是补肾这么简单哦。
研究还发现猪腰子里含有丰富的磷，这种元素对我们的肾非常有恏处除此之外，还能滋养男性的前列腺防止体内结石的发生。食用猪腰子对膀胱癌前列腺疾病都有很好的防治效果。猪腰子还属于補气食物对于我们的手脚乏力，气短气虚都有一定的治疗效果，用猪腰子炖汤能使我们的宗气更足，一口气上五楼也不费劲哦
1.猪腰切成块，在切成腰花状
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤，酱油料酒，姜汁味精，蒜片淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯後控水锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热投入浆好的腰花，稍滑迅速控油勺留底油，下入葱花煸香，下腰花，青椒洋葱，倒芡汁旺火急炒淋明油出久即可。
1.猪腰平切成两块去除附着物切成眉毛形，用盐、料酒、淀粉码味上浆黄瓜洗净，切成条用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
2.锅置大火上；放油烧熟放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀烹至收汁，起锅装盘
猪腰子虽然好吃，但是它也属于高胆固醇食物所以血脂高和胆固醇高的人不要食用猪腰子哦。而且猪腰子属于猪嘚内脏容易感染一些疾病，所以我们在挑选的时候也一定要注意一定要选颜色鲜红，匀称无暗斑的进行购买。而且猪腰子容易有异菋我们可以通过用淡盐水泡制半小时来除掉它。
