卤料卤藕可以放冰箱冷冻吗里冷冻了半年能不能用了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-06 10:09 标签： 卤藕可以放冰箱冷冻吗

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可以的，但是要放卤藕可以放冰箱冷冻吗上面不能放下面。

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卤藕片怎么做才脆... 卤藕片怎么做財脆

原料：藕2-3节、带肥猪肉半斤

　　调料：干红辣椒100克、姜一块、八角3-4枚、丁香少许、桂皮两段、陈皮少许、肉蔻3-4颗、花椒一小把、盐一勺、老抽两勺、糖一勺、胡椒粉半勺

　　1、肉洗净，藕去皮洗净所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎好）干红辣椒剪成段，姜拍松待用；

　　2、砂锅装水肉和藕段一起放入锅中，将调料包辣椒段和拍松的姜块放进去，加上老抽老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可，开锅煮；

　　3、大火烧开后将汤中的浮沫撇净，继续转中火熬煮箌肉香和香料香飘起来的时候，将藕段整个放入锅中继续熬煮；

　　4、此时用筷子穿一下肉，如果可以轻松穿过可以往锅中加入盐、糖、胡椒粉调味，调出的味道汤汁要略咸于自己习惯的咸度；

　　5、如果喜欢更辣的口感，可以将锅中的辣椒段捞出用捣臼捣烂到出紅色的油，再倒入锅中继续煮；

　　6、一直煮到藕呈均匀的紫红色可以轻易的用筷子扎透，即可关火；

　　7、藕片浸泡在卤汤中直到變凉后，捞起切片

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