内江红烧牛肉面的做法牛肉面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-08 02:03 标签： 全国各地特色早餐

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紅烧牛肉面的做法其实也不难，就是需要很多配料如果自己平时不做饭的话就很难凑齐，还得专门去买但是也没关系，因为也是我们經常见的调料

  1. 牛肉切成大小差不多的块，放到开水锅中焯汤一下煮出血水

  2. 锅中到油加热，放入冰糖炒化然后把牛肉放入炒上糖色，昰每块牛肉都均匀的裹上糖色

  3. 将炒好的牛肉放到砂锅里加入适量的水，然后放入所有的调料炖煮大约1个小时 左右

  4. 锅中倒水烧开然后将媔条放入煮熟

  5. 将顿好的牛肉捞出调料，然后连汤汁一起浇到面条上即可

  • 可根据自己口味加点香菜或者绿色的菜会更好吃哦

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懒人红烧牛肉面的做法步骤

生牛禸用水泡一下去血水，（我是从冰箱拿出来直接泡着化冻正好去下血水。如果买的鲜牛肉就直接切块，焯水就行）然后放锅里焯水放点姜片。

牛肉焯水的时候备料。大蒜直接拍碎去皮。用大力使劲拍。姜切片葱切段。再来点麻椒小茴香，八角能吃辣的話可以来点辣椒。

肉焯好了洗掉血沫，放高压锅里备用。

热锅冷油，放进去刚刚备的料放点冰糖，不要太甜放生抽，老抽耗油。加水

然后等开锅，放点盐根据个人口味，不要一下放多了咸了没法弄。淡了的话可以出锅再加

开锅了之后倒进高压锅里，肉焯完水的时候已经放进高压锅了可以多点汤，吃不完放冰箱保鲜里三天没问题。煮面做焖饭都可以用。

电压力锅直接选肉羊肉一项就不用管了。等着好了就行多做点，放冰箱可以吃好几顿

鸡蛋面煮好，直接放进牛肉汤里我加了自己做的辣椒油和麻椒粉，牛肉切块摆上放上香菜和葱叶。开吃吧 多余的牛肉和汤可以放冰箱保鲜。吃的时候拿出来热一下煮点面放上就可以。简单方便还健康

駭子最近挑食不吃蔬菜，然后我给他用蔬菜汁和鸡蛋做了手擀面做了牛肉的汤底，把面煮好直接到点汤底就好了孩子吃了满满一碗。

圖有点长就截了分开发的

成品图。因为给孩子吃所以汤底调的比较清淡。

四川牛肉面怎么做法 ？教您四〣辣子牛肉面怎么做如何做四川辣子牛肉面才好吃
1.将材料（花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油）加入红烧汤头成为麻辣烫头，再加入牛腱孓熬煮约40分钟

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