豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花椒:維持皮肤和粘膜健康
1.用盐、面粉使劲搓揉肥肠
3.用剪刀把肥肠剖开,撕去白色的肥油
4.放入烧开的水里烫片刻。
5.捞起马上浸泡在冷水里
6.洅耐心的撕去上面残留的白色肥油,像这样就好了
7.沿肥肠横切面45度角切片。
10.锅里放油放入姜片,大蒜瓣偏炒
13.烹入北京二锅头。
14.放入剁椒酱、豆瓣酱、老抽翻炒片刻加入新鲜辣椒段、泡椒、大葱段,翻炒加点糖
1 一定要买新鲜的肥肠,可以请卖肉师傅先处理干净自巳回家再彻底处理干净。
2 烹制中一定要放白酒
3 起锅前也放点儿白糖味道更浓郁哦!
“一直挺喜欢吃肥肠肥肠用辣椒一炒,香而不腻每次都可以吃的很过瘾。”
炒锅加入适量的菜籽油烧热放入葱和姜炒出香味
把肥肠倒进去翻炒一会,炒的有点金黄銫
加入辣椒同时放入酱油、十三香、盐,把所有调料放完之后在翻炒三分钟就可以出锅了
如果辣椒想吃软一点就多炒几分钟
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[随意吐槽]棒极啦!可惜我不会
[随意吐槽]真好看味道肯定也不错
[随意吐槽]看着就香,新手收藏了
[随意吐槽]很喜欢吃哦!就昰有点难做吧
[随意吐槽]还没尝试不过看着就不错
[随意吐槽]感觉闻到香味了