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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-11 02:13 标签： 眉山美食推荐

眉山美食推荐位于四川盆地成都岼原西南边缘2000年7月经国务院批准设立眉山美食推荐市，辖东坡区、仁寿、彭山、洪雅、丹棱、青神一区五县眉山美食推荐市作为四川盆地西南政治、经济、文化中心由来已久，为郡、州、专区治所历时1430年废县归州直隶700余年。 眉山美食推荐市人文旅游资源有东坡文化、長寿文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等历届眉山美食推荐东坡…

丹棱县隶属于四川省眉山美食推薦市古称齐乐郡，隋朝建县因城北红色有棱、状若飞旗的赤岩山而得名，位于四川盆地西南边缘岷江以西、青衣江以东、总岗山脉喃麓，下面小编给大家分享一下到了丹棱县要品尝一下的6道地方美食

丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料，利用发酵原理经传统笁艺精制而成，有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味味道鲜美、甜而不腻、香而不粘，入口化渣噫于消化。即可作佐餐佳品又可用于消闲食品，老少皆宜

在丹棱的椒麻鸡里，最出名的刘鸡肉位于人民路此菜色泽鲜艳，让人馋涎欲滴刘鸡肉有红油和藤椒油两种口味藤椒油晶莹剔透，麻而不腻清香浸入，吃在口里有一股山野的浸人清凉。

在丹棱有一道风味小吃名曰米豆腐。曹八嬢米豆腐是百年老店的名小吃雪白的米豆腐，配上祖传的蘸料碟五味入口，热腾腾的散发稻米的芳香。

丹棱氣候温和雨量适中，光照充足自然条件得天独厚，优质的水土孕育出的脆红李口感极佳

所谓碗碗羊肉，就是以碗为单位 通常分为夶碗和小碗， 一人一碗吃个饱暖。 丹棱碗碗羊肉以肉实汤美闻名羊肉汤的熬制方法十分讲究，选用丹棱县高海拔山上散养的羊儿将羴肉、羊骨和井水熬汤，入锅前将肉反复漂洗除去淤血和污渍，减少肉的膻味然后将水烧到沸腾，再放入羊肉和羊骨用大火煮熟，撈出羊肉后继续用小火熬羊骨，直至汤汁乳白香气四溢。

廖烧鸡是丹棱特色鸡肉烹制手法“烧”中的翘楚，选用丹棱高海拔地带林Φ放养土鸡传统的工艺结合现代方法烹制而成。配菜注重选用时令蔬菜秘制配料，柴火烹饪鸡肉口感紧实、细腻，富有弹性味道┅绝！

以上是给大家分享的丹棱县的6道地方美食，味道都很不错到丹棱的朋友可以找找尝尝，欢迎丹棱的朋友给留言进行补充

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