电饭煲四川香辣鸡爪做法的做法步骤图,怎么做好吃

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柠檬四川香辣鸡爪做法的做法步驟

冷水放入凤爪加料酒姜片,水开后七分钟关火捞出放入冰水中凉透,如没有冰块可以凉水冲后放入冰箱速冻一下然后放入料盆中醃渍

就是这样,密封保存因为鸡爪有点多,可以过几个小时翻一下

我是头天下午做上第二天中午吃非常入味

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湖南四川馫辣鸡爪做法的做法步骤

先将鸡爪把指甲剪掉起锅,把水、桂皮、八角放入待烧开水把鸡爪放入加入适量料酒去腥味,焯一下捞出(鈈用太久2分钟即可)。

把姜切片大蒜对半切开(姜、蒜、辣椒要多点)备用,随便把鸡爪用刀对半切开好入味

把锅烧热,倒入适量油把鸡爪倒入里面油炸会,再放入大蒜、姜、干辣椒炒出香味

加入适量水煮沸后,放入适量生抽、蒸鱼汁、蚝油、盐翻炒待入味收汁即可食用。

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