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中午去城区东面的大市场买海鲜过年后这还是第一次到本县最大的市场买海鲜,没想到天气变暖了海鲜也丰富起来了。各种贝类大小都有,买了十块钱的花蚬回家辣炒。
新鲜的小白虾看起来都是半透明的。
大虾二十五元一斤买了三十块钱的。这个吃着省事直接水煮剥虾仁,一歲多的二宝吃正合适
大海螺二十五元一斤,老板说年后都降价了年前最贵都卖到三十五元一斤呢。
卖毛蛤的这位大叔最是有趣他卖的贝类有空都这么摆着,成了市场上的一道风景大叔的毛蛤卖八块钱一斤。
另一家的老板说她这个八带鱼是活的很新鲜,才卖二十五元一斤
小黄鲫鱼,老妈的最爱买回家洗净择好,放少量盐腌一下晒个半干,下油锅炸到鱼刺都酥的时候最香想想都要流口水了,六块钱一斤买了二十块钱的回家让老妈给炸炸。
老板正在帮客人择大黄鲫鱼大的卖十块钱一斤,买鱼的大叔说這个太大就不适合直接用油炸了这个用淀粉或者鸡蛋糊一下炸了才好吃。
天气渐暖市场上各种小鱼类特别丰富,价格也不贵老板见来了人都热情的招呼着。
大鲈鱼卖十五元一斤大黄鱼卖二十元一斤,价格都挺便宜吧沿海小县城,最实惠的就是小海鲜了
这是养殖的大鲳鱼,卖价十八元一斤
比海螺还大的赤贝,才卖七块钱一斤老板说这个可以直接水煮了吃,也可以剥肉炒辣椒现在这季节蒜苔最多,也可以炒蒜苔吃很鲜了。
这位老板正在给客人装海蛎子海蛎子卖十元三斤,蒸煮或者剥肉都可以味道鮮美还补钙呢。大家觉得我们这里的海鲜怎么样是不是很便宜啊?
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小白虾的清洗工作主要有剔除蝦脑、清除虾肠以及减掉虾的尾巴。虽说小白虾小小的身躯,但是小小的身躯里面不仅含有丰富的营养所以吃之前一定要洗干净。全蔀