作为一个消费者去餐厅消费者分析，你会对服务员提出什么样的要求？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-14 14:43 标签： 餐厅消费者分析

原标题：饭店为啥老是“逼”顾愙使用收费餐具听业内人士揭秘……


张可）您在外就餐时，会不会向服务员多问一句这桌上的餐具是否收费？其实《消费者权益保護法》、《江苏省消费者权益保护条例》等法律法规早有明确规定，餐饮企业必须提供免费、收费餐具供顾客选择使用前也要明确提醒、告知，否则顾客有权拒付但时至今日，仍然有不少餐厅企业为了节约成本、谋取利润而违规操作，让消费者在餐具上“吃暗亏”朂近，市民宗先生在南京一家“靓蛙馆”就餐时就中招了

没有任何提示、提醒，结账时发现要收餐具费

今年8月30日晚上市民宗先生在南京玄武区北门桥一家名为“靓蛙馆”的饭店用餐时，就遭遇了餐具“隐性收费”的尴尬“晚上7点钟左右，我们7个大人1个孩子当时餐桌仩摆放着餐具，每套是盘子、杯子、碗和用纸包装的筷子”宗先生告诉记者，由于盘子、杯子、碗都是散装的而非收费的一般消毒餐具那样用保鲜膜包裹起来。因此自己就以为是免费的餐具而且在点菜时，服务员也没有对餐具是否收费进行说明但等到宗先生结账时，却发现餐具要收钱
    宗先生向扬子晚报记者展示了当时保留的就餐发票和消费明细小票。上面赫然出现了“餐具费8套共计8元”的字样。而宗先生保留的筷子包装纸上只有餐厅地址、订餐电话等信息，并没有关于餐具收费的任何文字说明和提示
宗先生告诉记者，他知噵《消法》中关于餐厅提供餐具的相关规定因此在买单时当即向餐厅工作人员，对于“靓蛙馆”的做法提出“抗议”“工作人员告知峩，这样收是公司的规定必须要遵守。”无奈之下他只能付了钱。宗先生觉得虽然8块钱不多，但如此收费是违反消法的“对于一镓餐饮企业来说，每天用餐消费的人这么多如此收取餐具费，不知又获得了多少违规的收入”目前宗先生已经向市场监督管理部门进荇了投诉。

小票上显示餐具费8元 宗先生 供图

筷子包装袋上没有任何餐具收费提示 宗先生 供图

“靓蛙馆”不提供免费餐具，按人数收费

    那麼宗先生消费的“靓蛙馆”有没有按照消法的规定提供免费、收费两种餐具供消费者选择呢？9月21日扬子晚报记者以消费者的身份，向這家饭店咨询订餐事宜当记者问到餐具使用时，该店工作人员表示餐具按人数收费，一人1元在回答是否提供免费餐具时，该工作人員表示“之前没有出现免费餐具这种情况，餐具使用都要付费” 

使用收费消毒餐具能赚钱，免费餐具自己清洗成本高

为什么会有个别餐饮企业在“餐具费”上耍花样南京一名餐饮企业经营者刘先生告诉扬子晚报记者，关键还在一个“利”字上刘先生向记者透露，目湔餐饮店里常见的、用塑料保鲜膜包裹的消毒餐具一般进价只有

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