澳大利亚配方系列黑魔法干红
级別:澳洲酒暂无分级制度
包装:12支装/木箱/平放
葡萄品种:100%西拉
酿造方法:50%新橡木桶50%旧橡木桶陈放3年
品尝记录:2005年黑魔法西拉来自巴洛萨屾谷,黑紫色酒柱从酒杯上慢慢滑下渗透出烟熏的木质,矿物质香草,肉类蓝莓和黑莓利口酒香味,圆滑的感觉充满上颚浓郁的辛辣黑色水果味,大量成熟的单宁的平衡,有4-6年的陈年能力2013年到2025年之间饮用。
罗伯特·帕克评分:90
1999年由三人合伙人成立,酿酒人是鈈莱克先生(Mr.Black).其中之一的合伙人罗伯特.巴德1981年就在巴罗萨地区开始葡萄酒生意布莱克先生在开始葡萄酒生意之前,在yi yao领域获得了巨大成功1992年开始,布莱克先生就开始为巴罗萨当地其中一家非常有名的酒庄工作
1993年又开始在“Roseworthy"学院进修葡萄酒酿造学。1999年他建立了小山谷酒莊,小山谷酒庄生产的酒强劲饱满,充满了水果的香味反应了其酒庄主们孜孜不倦的努力与热情。酒庄共生产三个品牌主要以高端為主。我们在中国所代理的酒为其中一个品牌"The Formula"“配方”近似于yi yao领域的yi yao配方,这也反应了布莱克先生对他生产的葡萄酒的重视与喜爱配方系列的葡萄酒,每年都得到葡萄酒大师罗伯特.帕克的高评
我司注册北京CRD地区,与国内最知名葡萄酒供货商及法国、澳洲、德国多家酒莊携手致力于为大家提供高性价比的葡萄酒、烈性酒、橄榄油和相关产品。我们将葡萄酒文化推广作为自己一项事业,希望爱好葡萄酒的囿志之士成为葡萄酒行业中的一员! 2009年JD国际贸易在北京设立了办事处,旨在为北京消费者提供专业的葡萄酒知识和来自世界各地的精品葡萄酒 优质的葡萄酒、完善的服务以及品牌价值是我们不懈的追求。
关键词:日用百货、食品、饮料,酒类,葡萄酒、香槟
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魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
一般来说红酒适合饮用的温度在10到18摄氏度之间,不适合冰镇喝之前进行醒酒更佳。如果红酒的饮用温度过高红酒的香气和口感會被淡化。如果温度过低香气和风味则难以得到释放。
一个普遍的误区是你应该在室温(22度)下喝红酒,而白葡萄酒应该冷藏后喝但这鈈利于品尝葡萄酒,因为供应过暖的葡萄酒会呈现出酒精味、松弛味和过熟味而供应过冷的葡萄酒中的风味会被淡化或完全掩盖。
香槟、起泡酒和酒体较轻的白葡萄酒应该是冰镇的在6至10度之间;在喝之前,把它们放在冰箱里保存两到三个小时
酒体丰满的白葡萄酒如霞哆丽或维奥尼酒,酒体较淡的红葡萄酒如黑比诺酒应在10至16度之间饮用,冷却时间约为90分钟瓶子摸起来会感觉很凉。
一瓶浓郁的红葡萄酒如赤霞珠、仙粉黛和尼比奥罗,摸起来应该有点凉温度在15至18度之间,放冰箱里大约45分钟
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