满汉全席：兴起于2113清代是集满族与汉5261族菜点之精华而形成的历史上最4102著名的中华大宴1653。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品洳犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜12道广东菜。北菜54道：12道满族菜12道北京菜，30道山东菜

满汉全席，清朝时期宫廷盛宴既有宮廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调嘚特色扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界

满汉全席一共有108道菜式：

茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶

到奉点心 ：茶食刀切、杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼

攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）

四喜乾果：虎皮婲生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅

四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅

奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴

前菜五品：龙鳳呈祥、洪字鸡丝黄瓜、 福字红烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜

饽饽四品：御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕

酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮

敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台

御菜三品： 凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔

饽饽二品： 豆面餑饽、 奶汁角

御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽

御菜三品： 八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝

饽饽二品： 金丝酥雀、如意卷

御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片

御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳

饽饽二品：肉末烧饼、龙须面

烧烤二品： 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱

御菜三品： 山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花

膳粥一品： 红豆膳粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖

蜜饯四品：蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣

饽饽四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙色豆糕、豆沙卷

酱菜四品：甜酱萝葡、 五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦

前菜七品：喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷

御菜五品：砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜

饽饽二品：慈禧小窝头、金丝烧麦

御菜五品：羅汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心

饽饽二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐

御菜五品：白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红燒赤贝

饽饽二品：绒鸡待哺 、豆沙苹果

御菜三品：白扒鱼唇、红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮

烧烤二品：片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 憇酱

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品：奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁

蜜饯四品：蜜饯菠萝 、蜜饯红果、蜜饯葡萄、 蜜餞马蹄

饽饽四品：金糕卷、小豆糕、莲子糕、 豌豆黄

酱菜四品：桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 隨上

五香酱鸡盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条

桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳

前菜四品： 万字珊瑚白、 寿字油焖大虾、 无字盐水犇肉、 疆字红油百叶

膳汤一品： 长春鹿鞭汤

御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁 、百花鸭舌

饽饽二品： 长寿龙须面 、百寿桃

御菜四品： 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹

饽饽二品： 长春卷 、菊花佛手酥

御菜四品： 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝

饽饽二品： 人参果、核桃酪

御菜四品： 松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、 牛柳炒白蘑

烧烤二品： 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串

膳粥一品： 稀珍黑米粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗： 茉莉雀舌毫

乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘

蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子

饽饽四品：花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕

酱菜四品：宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花夶头菜、酱桃仁

前菜七品：二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、 椒油茭白

御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱

饽饽二品：千层蒸糕 、什锦花篮

御菜五品：龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌

饽餑二品：凤尾烧麦 、五彩抄手

御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼

饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺

烧烤二品：禦膳烤鸡、 烤鱼扇

野味火锅：随上围碟十二品

一品 ： 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片、

野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、

刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗

水果一品：应时水果拼盘一品

乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖

蜜饯四品： 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子

饽饽四品： 糯米凉糕 、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻

前菜七品：松鹤延年、芥末鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼、腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、三鲜龙凤球

饽饽二品： 木犀糕 、玉面葫芦

御菜一品： 金蟾玉鲍

熱炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、 湖米茭白

饽饽二品：黄金角 、水晶梅花包

热炒四品： 野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕

饽饽二品：大救驾、 莲花卷

烧烤二品： 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯

膳粥一品： 莲子膳粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗： 洞庭碧螺春

乾果四品：奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生

蜜饯四品：蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏

饽饽四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、鸳鸯卷

酱菜四品：麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺

前菜七品：凤凰展翅、 熊猫蟹肉虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜魚 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉

膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝

御菜五品：原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸

饽饽二品：重阳花糕 、松子海罗干

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷

饽饽二品：芙蓉香蕉卷 、月饼

御菜五品：清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、荷叶鸡、 山东海参

饽饽二品：时令点心 、高汤水饺

烧烤二品：挂炉烤鸭 、烤山鸡、

薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条、

萝葡条、 白糖、 蒜泥

水果一品：应时水果拼盘一品

　　带芸字的女孩名字用芸字：

　　芸 (yún)：芸表示香草、芸芸、芸香。

　　部首：艹芸为上下结构，姓名学笔画10画

　　芸81数理：(零暗 );万业终局充满损耗数。

　　1、芸：即“油菜”亦称“芸薹”。

　　2、古同“耘”除草。

　　1、芸香：一种多年生具浓香的木质草本植物( Ruta graveolens ),花黄色,复叶具有苦味

　　2、芸芸众生：原指世间的一切生灵后多指大群无知无识的人。

　　芸字女宝宝起名可用于两字名同样可以用于三字名，发音为二声(阳平)三字名用于第二字、第三字均可，多数女宝宝用于第三字的起名发音没有谐音，起名音韵搭配合理算的上是一个响当当的名字，如：

　　静芸、 瀚芸、 芸鹭、 芸溪、 芸倩、 紫芸、 芸意、 芸雅

　　芸宣、 芸芮、 芸然、 尔芸、 立芸、 蕊芸、 蕙芸、 彩芸

　　楚芸、 芸霏、 靖芸、 琬芸、 芸莹、 毓芸、 如芸、 芸缘

　　言芸、 以芸、 薇芸、 书芸、 芸书、 灵芸

　　带芸字的女孩名字推荐：

　　芸蕊、 芸茗、 芸晴、 芸意、 芸宜、 芸旭、 芸迪、 芸琪

　　芸弈、 芸诺、 芸溪、 芸萱、 芸琴、 芸忻、 芸茹、 芸言

　　芸娇、 芸瑷、 芸瑶、 芸潞、 芸可、 芸懿、 芸悦、 芸智

　　芸芳、 芸缘、 芸润、 芸硕、 芸伶、 芸燕、 芸骄、 芸媛

　　芸璐、 芸善、 芸函、 芸颜、 芸玥、 芸辰、 芸名、 芸雅

　　芸慧、 芸兮、 芸偌、 芸灏、 芸翼、 芸鸣、 芸惠、 芸卿

　　锦芸、 琳芸、 祺芸、 萓芸、 易芸、 星芸、 妍芸、 曼芸

　　子芸、 可芸、 柔芸、 悠芸、 育芸、 皓芸、 谷芸、 彦芸

　　薇芸、 惠芸、 轩芸、 茹芸、 心芸、 鸿芸、 涵芸、 从芸

　　紫芸、 卿芸、 静芸、 如芸、 抒芸、 宁芸、 梓芸、 秋芸

　　弈芸、 舒芸、 玉芸、 雨芸、 依芸、 雅芸、 玥芸、 奕芸

　　悦芸、 丽芸、 靖芸、 莺芸、 彩芸、 叙芸、 睿芸、 晗芸

　　与芸读音相同的字有：

　　云(yún)——云表示盛多、云彩、云霄

　　妘(yún)——妘表示楚妘、人名用字。

　　纭(yún)——纭表示多盛、纷纭

　　耘(yún)——耘表示耕耘、辛勤攻读、一心耕耘。

　　韫(yùn)——韫表示包含、蕴藏、韫藏