242332人看了这个视频
牛肉怎么做好吃 紅根牛肉...
牛肉切丝混入豆瓣、淀粉、酱油，搅拌均匀
热锅凉油放入蒜瓣，炒香可以适当放点花椒，口味重点的可以放点干辣椒
先下鍋炒牛肉炒到牛肉血色褪去，5分钟
芹菜下锅大火翻炒一分钟
淀粉不要太多，避免粘锅
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
说说为什麼给这篇经验投票吧！
只有签约作者及以上等级才可发有得 你还可以输入1000字
242332人看了这个视频
牛肉怎么做好吃 紅根牛肉...
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等同时具有平肝清热，祛风利湿除烦消肿，凉血止血解毒宣肺，健胃利血清肠利便，润肺止咳降低血压，健脑镇静之功效 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低味道鲜美、受人喜爱，囿“肉中骄子”的美称
准备食材。芹菜一把、牛肉一块、红辣椒少许、蒜适量、泡椒少许
牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段蒜切片。
牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀腌几分钟
锅里入适量油。放入牛肉丝滑熟后捞出备用
锅内留少许油。放入蒜、红辣椒、泡椒煸出香味后放入牛肉丝继续煸炒。
倒入芹菜煸炒匀均加入少许盐、快出锅时撒少许鸡精。
关火淋香油装盘即可。
牛肉在热油中滑一丅就可以了时间太长容易口感不好。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业囚士
香芹炒牛肉是一道美食主要食材是牛肉、芹菜。
牛肉300克芹菜150克，红椒少许
姜末、葱段、姜片各适量，料酒20克酱油10克，白糖10克胡椒粉少许，淀粉5克
1.芹菜择洗干淨切斜段；红椒洗净切片；牛肉洗净横切成粗丝，加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟
入油锅炒至变色后盛出。
3.锅内留底油放入芹菜、红椒片翻炒至变色，下葱段、姜片、白糖、酱油加少许清水烧沸，倒入
