不知道大家吃过没有,武汉的街道仩总可以看见卖炸汤圆的,说是汤圆,可里面什么货都没有,是实心的,可是炸起来特别好吃,因为老板在外面裹了一层糖,炸好的汤圆外面是脆甜的,裏面是空心的.我... 不知道大家吃过没有,武汉的街道上总可以看见卖炸汤圆的,说是汤圆,可里面什么货都没有,是实心的,可是炸起来特别好吃,因为咾板在外面裹了一层糖,炸好的汤圆外面是脆甜的,里面是空心的.我在家里实验了几次,炸出来都是软软的,完全没有外面卖的神气.忘了说了,炸的時候,老板会往油里加糖水之类的东西,可能这个就是秘诀,但,究竟是怎么调的呢?
楼下几位都不知道我说的是哪种汤圆啊～大家不要理解成我们通常吃的里面包着黑芝麻或桂花的那种啊！～