原标题：粽子新吃法 麻辣麻辣香腸调料配方10斤粽子 一步步教你做
糯米500克麻辣麻辣香肠调料配方10斤300克，鲜芦苇叶适量盐1茶匙，白糖1茶匙味精1/2茶匙，料酒1茶匙老抽1茶匙，植物油2茶匙胡椒粉1/2茶匙，料酒1大匙
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1 糯米洗净用清水浸泡10分钟，沥干后加全部调料拌匀腌制30分钟入味。
2 麻辣麻辣香肠调料配方10斤洗净切成1.5厘米见方的块。
3 苇叶洗净放入开水锅内烫软后捞出，把顶端硬的部分剪掉
4 2张苇叶并排搭在 一起，先折成漏斗形放入少许糯米。
5 再放入2块麻辣香肠调料配方10斤上面再填入一层糯米。
6 把多余的苇叶折叠包好形成四角粽，用线扎紧
7 粽子放入高压锅内，加足量水用篦子和盛水的盘子把粽子压紧。
8 盖好锅盖大火烧开转小火煮1小时，关火后再闷1小时即可取出
选自《家常主食分步详解》一书，版权所有
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“ 【麻辣麻辣香肠调料配方10斤蚕豆糯米烧卖】味道好极了。 ”
用料 主料 蚕豆(去皮) 120克 麻辣香肠调料配方10斤 （香辣味）95克 糯米饭 1碗 輔料 馄饨皮 适量 生抽 3汤勺
麻辣麻辣香肠调料配方10斤蚕豆糯米烧卖的做法 1. 食材：蚕豆肉、麻辣麻辣香肠调料配方10斤、糯米饭、馄饨皮
2. 将麻辣麻辣香肠调料配方10斤放在案板上切碎。
3. 接着将糯米饭倒入大碗中，合入切好的麻辣麻辣香肠调料配方10斤和蚕豆肉
6. 然后，取馄饨皮搁入拌好的麻辣麻辣香肠调料配方10斤蚕豆糯米饭根据自己的手法包好，微微露出馅儿即可
7. 最后，放入蒸锅中上汽后蒸十分钟。
烹饪技巧 根据自家的口味进行吧。
四川人过年每年都会做麻辣香肠調料配方10斤、腊肉、酱肉我作为地道的四川人也很喜欢做，看着窗外的年货慢慢感受年快来了。每年我也会给远方的亲人寄上一份家鄉的特产让他们感受到家乡还有人关心他们。
| 蜀香麻辣味麻辣香肠调料配方10斤调料（成都国酿食品有限公司） |
肉（一般用夹缝肉）切片
将所有材料和肉放盆里揉匀
人工或机器装入肠衣内用棉绳每隔15厘米左右捆一节，温水冲洗表面窗外晾晒十天左右即可食用。（视个人口味和天气决定晾晒时间长短）我是每年自己备料去菜市场装好
花椒粉和辣椒粉可视口味增减，如果喜欢麻辣味重的可适当增加。
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