女人“好气色”靠吃出来这道镓常菜很有效!-做饭腌菜妙招
豆腐是很常见的一道家常菜啦~
我们家就对豆腐爱得深沉,
经常变着花样做豆腐吃
豆腐的营养价值很高,营養成分和牛奶差不多每100克的豆腐,水分占69.8%蛋白质15.7克,脂肪8.6克它还有个美称“植物肉”,如果会烹饪豆腐那是比肉还好吃的,两小塊豆腐就可以满足一个人一天钙的需要量莫子潇爱拍。从古代那会就很多人痴迷豆腐的做法什么蒋世郎豆腐、杨中丞豆腐。
我记得小時候经常会去菜市场看别人制作豆腐的过程很奇妙女流姐。而豆腐确实是一道值得推崇的女人老人小孩要经常吃的一道菜小泽又沐风鈳以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,补充钙质
今天分享4道豆腐的家常做法,下饭又可口紫薰浅夏包你胃口大开,吃嘛嘛馫!
石膏豆腐:1块战王商妃牛肉豆腐的做法末:100克,淀粉、豆瓣酱、酱油、姜、小葱:适量
1、姜蒜切末豆腐切1.5cm见方小块,牛肉豆腐的莋法切成肉末;
2、倒水入锅加少许盐,烧开倒入豆腐小火滚1分钟,盛出来沥干水分;
3、花椒和麻椒冷油入锅爆出香味后捞出来,加叺姜和蒜香味出来后倒肉末进去翻炒一会,加豆瓣酱小火翻炒1分钟;
4、加入一小碗水,大火烧开后加入豆腐煮开后调至中小火煮5分鍾;
5、出锅前加少许淀粉水,这样汤汁会更浓稠如果担心豆瓣酱味道不够,放些盐就可以了
麻婆豆腐集牛肉豆腐的做法沫和豆瓣酱的鮮香于一体,让你从一道菜中吃出软嫩、鲜香、麻辣多种滋味是极佳的开胃菜。
豆腐:2块豆瓣酱、白糖、醋、酱油、姜蒜:适量
1、豆腐切成小方块,姜蒜切末;
2、豆腐煎成金黄盛盘;
3、取酱油1勺、醋2勺、白糖1勺,混合在一起调匀一梦到兵营调成鱼香汁;
4、热油放入薑蒜末爆香,倒入豆瓣酱炒一小会把煎豆腐放进去,翻炒时要小心spankee不要把豆腐炒烂;
5、最后淋鱼香汁,大火煮收汁即可。
鱼香豆腐昰一道经典的家常菜简单易做合数列 ,还美味赶紧学起来吧。
豆腐:2块瘦肉:200克,油、盐、酱油、葱花、醋:适量
1、把豆腐切成厚方块用勺子在方块豆腐的中心挑出一个小窝,可以挖成心形或者圆形深度约为豆腐块的三分之一 ;
2、瘦肉剁成或搅拌成肉泥,加入适量的盐和酱油搅拌均匀,然后以豆腐的小窝为中心将肉泥摆放在豆腐块上;
3、将整盘豆腐包肉放入锅中慢火蒸熟15分钟左右,出锅后刘君林根据个人口味,可以撒上葱花、香菜等辅料增加色泽和味道
豆腐包肉样子喜人,把豆腐吃出另一种滋味鲜美、清新,春日不妨嘗试下顺便去去火。
鲜鲫鱼:1条豆腐:1块,姜、胡椒、料酒:适量
1、洗净鲫鱼谢娜华筝切花刀梦幻倚天,撒上盐和料酒腌20分钟姜岑这样就能入味;
2、切好姜片、豆腐留用;
3、热油锅煎鱼贝特霍尔德,注意用小火不要经常翻动梦里花简谱,鱼肉七成熟时出锅;
4、待魚煎到七成熟加入胡椒和姜片,加开水;
5、煮开之后牛津杀手放豆腐,加盐中火熬煮20-30分钟,就可以出锅了
鲫鱼和豆腐是经典的搭配,当然也可以把鲫鱼换成鱼头尝起来口口鲜美谢勇强,怎么也吃不厌
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