烧腐竹怎么做好吃烧好吃呀

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-10 12:56 标签： 烧腐竹怎么做好吃

  1. 待腐竹涨发后上火用清水煮软，离火晾凉切成斜刀段备用。

  2. 木耳用水涨发后洗去杂质挤干水分，掰成小朵

  3. 胡萝卜切成斜片，葱姜切小片

  4. 锅中放油烧热，用葱姜熗锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀

  5. 烹入料酒、加入酱油白糖，盐和水待开后改用小火，烧至汁浓后关火装盘即可。

  • 根据个人ロ味清水用高汤替代味道更鲜美。

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五花肉适量鲜香菇适量，腐竹適量盐适量，糖适量料酒适量，生抽适量老抽适量，蚝油适量姜适量，蒜适量

1、腐竹用温水浸软后洗净。

5、锅烧热放入五花肉煸炒出油

6、加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。

10、调中小火焖煮七八分钟

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