自制牛肉干的做法大全是一种非瑺好吃的肉制品将新鲜牛肉经过调料的腌制做成的肉干因为携带方便,营养丰富所以非常受大家欢迎它不仅保留了牛肉耐嚼的口感,還能够保存很长时间有“肉中骄子”的美称。
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麻辣自制牛肉干的做法大全这昰一道很传统的川味小吃,可以当做休闲食品也可以用来下饭,下酒都是很不错的我也是刚学做的,没想味道还不赖
清洗干净,再放在水里泡一下子放点姜片
锅中加入适量的水,放入材料、料酒和牛肉煮开,小火炖40分钟
中间要开盖去掉上面的浮沫
牛肉煮好,把怹盛出沥水 切成条
起锅放油,油热后放入适量的花椒小火炒出花椒香味,把花椒粒盛出
放入切好的牛肉调入少许鲜酱油提鲜,加1克糖撒上适量的辣椒面翻炒均匀后关火
最后加入少许的孜然粉和熟白芝麻炒匀
我是第一次学着人家做的,希望越做越好