原标题:糖尿病人如何选择市场Φ的无糖食品
在崇尚绿色食品的今天,一些以“无糖”为标签的食品受到了许多糖尿病患者的青睐面对这这么多种类的无糖食品,我们應该怎么样来选择对自己好的无糖食品呢?
按照国际标准,真正的无糖食品含单糖、双糖总量应小于0.5%而事实上,现在市场上很多的无糖食品就糖含量而言,以精制面粉做原料的含糖量在73%以上如“无糖奶粉”脱脂的糖含量在52%,不脱脂者含量在35%
而且,在无糖食品里面很鈳能含有淀粉水解物类作为甜味来源,这些物质升糖速度甚至可能快于白糖
2、中国的“无糖食品”
中国大部分无糖产品都用的是高效甜菋剂,特别是安赛蜜、糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等合成的甜味剂由于这些甜味剂的甜度很高,所以为了凑体积很多厂家便会用淀粉、澱粉水解物或者糊精之类的物质来填充,这样的“无糖食品”含糖量就更多了
3、如何选购无糖食品?
既然市场的无糖食品好坏不一在選购的时候就更要小心。具体有这几点:
看厂家:患者在选购时应选择较大、有信誉的厂家生产的。
看标签:要看是否标注“无糖食品”的字样
看配料表:看是用何种甜味剂代替了糖类。
看成分:看是否有白砂糖或葡萄糖成分
4、哪个牌子的无糖食品好?首选石磨籽
石磨籽无糖饼干是精选五谷杂粮制作,不添加蔗糖充分发挥出五谷杂粮的天然美味。精选的原料对人体无害不会损害到身体,并且富含膳食纤维是忌糖人群及中老年人的健康零食,香、脆、酥的特点更是让它成为了家人朋友聚会的好伙伴!