1.牛肉和牛肚各一斤牛肚先用水煮熟后切丝,不然先切丝牛肚会自然卷曲
3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可,大火烧开小火燜到水干即可
4.牛肉吸饱了汁液,味道相当美味
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