又到大吃菠萝季发现现在削菠蘿的方式有很多哦,不过我还是最喜欢这种款式的啦~~
真的有人喜欢削菠萝的比如我,专注的削根本停不下来。
用菜刀削成这个款式没问题吧力量不足以用一手托起一手削的可以放在砧板上一手摁起一人用刀削。注意把剥落表皮的纹路削掉哦。
沿红线用小刀靠近菠萝黑洞洞一排排划好道约2cm深。
菠萝的黑洞洞都是有规律斜成排排长的
沿蓝线用小刀划两边与之前的红色划那道构成三角形。约2cm深
畫三角形最后一边取刀时顺势把黑洞给挑起来就算完一个洞。
我习惯把一个方向的挑完再倒过来挑另一边
刀不够锋利所以刀口有毛边现象。
1 小心用刀哦把皮削掉那里需要点力气
2 没得小刀也是可以的,但需要一定刀功就里就不讲了,有需要的留言我补充
3 刀法是其次多點耐心就欧啦~
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【辽宁卫视《话说天下》】菠萝是一种热带水果虽然好吃,但是削皮的工作且繁冗复杂因为这样,很多好吃的菠萝的人也往往望而却步了下面就让削菠萝的高掱教您如何简易快速的削菠萝。