调饺子馅时,牢记关键一步很多人做错,难怪饺子不鲜嫩又腥
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饺子是逢年过节常备食品对于素食主义者来说,萝卜素馅的饺子深受人们欢迎那么这既好吃又受欢迎的萝卜素馅饺子怎么做呢?今天一起来学习一下吧
将白萝卜处悝干净后擦丝。
在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀
将韭菜洗净切成小粒装盘备用。
面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状
将面絮揉成光滑的面团。
将萝卜丝切成萝卜馅放入碗中
倒入韭菜粒和鸡蛋碎,搅拌均匀
将面团揉成长条,揪成小面丁撒上面粉
擀成饺子皮,将适量素馅放叺饺子皮里将饺子皮粘合即可。
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