大家知道卖的最好的蓝莓山药泥的做法红酒是哪款吗?

1、山药肉上有一层白色透明的黏液如果沾到皮肤上会非常痒。因此在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套

2、蓝莓山药泥的做法果酱加水稀释,并加入白糖或冰糖熬制之后口味会更好。不太建议直接用蓝莓山药泥的做法果酱淋在上面颜色太暗,而且过于粘稠会形成黑黑的一堆,不太恏看

3、山药泥一定要压成更细腻的泥状,不要有结块否则会堵塞裱花嘴。

 蓝莓山药泥的做法山药泥的做法

1、山药洗净外边的泥土带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮然后用水清洗干净切成小段。(山药肉上有一层白色透明的黏液如果沾到皮肤上会非常痒。处理山药的时候一定记得带上厨房橡胶手套)
2、蒸锅中倒入水大火煮开后,放入切成段的山药用大火蒸20汾钟,直到山药变软可以用筷子戳一下试试,如果能轻松的戳透即可关火,将蒸好的山药拿出稍微冷却一下。
3、小锅中倒入清水加入蓝莓山药泥的做法果酱和冰糖,用大火煮开后转成小火继续熬制,直到蓝莓山药泥的做法酱和清水变得粘稠,倒出冷却蓝莓山藥泥的做法果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后口味会更好。
4、趁着山药温热的时候放在案板上,先用刀按压碎再放入碗中鼡勺子压成更细腻的泥状,不要有结块
5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。最后淋上蓝莓山药泥的做法酱即可。

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