做煎黑尖椒鸡怎么做好吃扒,怎么能让鸡排里面的肉质口感嫩滑。不是发白的,是嫩红的

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建议您用鸡腿肉,而不要选择鸡胸肉口感会嫩滑很多,而且昰嫩红色

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白的才熟了嫩红的说明肉不熟,这样不太好吧~~ 就算用了嫩肉粉也不该是这样的

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鸡肉就是白色的嫩红是不正常的颜色。想嫩滑可以先用鸡蛋加生粉腌制一下鸡肉

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食材:鸡腿上肉2块 番薯1个 西兰花梗1个 黑椒细粒适量

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