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几招妙法，您的忧虑就会一扫而空

第一招：民间关于煮素饺子怎么煮不会烂有几句俗话：“煮素饺子怎么煮不会烂先煮皮，后煮馅”“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃把露出水面的素饺子怎么煮不会烂皮“蒸”破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失水温只能保存百度左右，素饺子怎么煮不会烂随滚水不停地攪动均匀地传递着热量；等素饺子怎么煮不会烂皮熟了，再盖锅盖煮馅蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久素饺子怎么煮不會烂馅就煮熟了采用该方法煮出的素饺子怎么煮不会烂，皮不

破汤色也清，素饺子怎么煮不会烂既不粘又好吃。

第二招：水烧开后放进适量的盐待盐溶解后，把素饺子怎么煮不会烂下到锅里再盖上锅盖，不用翻动不用点凉水，直到煮熟这样煮出的素饺子怎么煮不会烂，不粘皮不沾锅，剩在锅中的素饺子怎么煮不会烂也不会发生粘连

第三招：在煮素饺子怎么煮不会烂水烧开之前，先放入一些大葱尖水开后再下素饺子怎么煮不会烂，这样煮出的素饺子怎么煮不会烂不易破此也不会粘连。

第四招：为防止素饺子怎么煮不会爛粘锅和面时可加1个鸡蛋。另外如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋

素饺子怎么煮不会烂的水一定要开，而且煮的时间不能過长点两次水大概10分钟就熟了。

素饺子怎么煮不会烂的时候应该是先放点盐在里面这样素饺子怎么煮不会烂皮就不容易换了。

就是煮嘚时候看着点啊不要等他煮的过头了，然后及时盛出来就好了呀