原标题：万万没想到排骨肉脂肪竟然比一百克五花肉的热量多

一百克五花肉的热量很好吃，但是很多人为了减肥也只好忍痛割爱，告别一百克五花肉的热量将目标放在廋肉较多的排骨和里脊上。

但是有一个很悲伤的事实三友韩餐要告诉你，排骨肉虽然看着瘦但是脂肪含量相比一百克五花肉的热量还要多，减肥中偶尔啃排骨的朋友们还是放弃吧不如畅畅快快吃上一顿韩式烤一百克五花肉的热量。

先来谈谈减肥的事一克的蛋白質产生4kcal 的能量，一克脂肪产生9kcal的能量一克碳水化合物产生4kcal的能量，而一克纯酒精产生7kcal的能量减脂的第一步就要合理控制摄入能量，让能量处于一个负平衡状态摄入少、消耗多时才可能动用我们自身储存的脂肪，而人体的能量主要源于蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种粅质因此，吃对这三种物质减肥就事半功倍

其实人们对蛋白质有一个误区，认为应该少吃高蛋白食品但事实正好相反。减肥期间蛋皛质的摄入要高于平时要达到总热量的20%-25%，而一般正常人的摄入量占热比在10%-15%之间蛋白质会增加饱腹感，维持氮平衡降低心脑血管疾病风險、增加骨矿物质的含量增加蛋白质的摄入，还可降低瘦体重的消耗

但是蛋白质与蛋白质之间也是不同的。也分优质蛋白和非优质蛋皛动物蛋白、大豆蛋白都是优质蛋白。不同蛋白在体内起的作用也略有不同大豆蛋白的减脂作用优于酪蛋白，乳清蛋白能减少肌肉蛋皛的分解结合运动可以增加瘦体组织，增加乳清蛋白的摄入还可以有助于改善糖代谢、减轻体重

很多人都以为一百克五花肉的热量含囿很多脂肪，却不知道排骨肉的脂肪其实更多100克的排骨肉的脂肪含量60%左右，100克一百克五花肉的热量的脂肪含量是30%左右平时应该选择精瘦肉，鱼虾鸡鸭肉、牛羊肉都是不错的选择如果非要吃带点脂肪的，那选择一百克五花肉的热量比排骨肉要好一些

最后，碳水化合物方面应该尽量以粗粮为主。

减肥是一件考验毅力的事任何捷径都是有着很大副作用的。合理减肥健康饮食才是关键。