正宗牛肉丸应该什么样是什么样的标志，各位想象一下谢谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-02 10:58 标签： 正宗牛肉丸应该什么样

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牛肉丸又称手捶牛肉丸是广东渻汕头市有名的传统小吃之一，起

源于潮菜牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸制作细

致色泽红润，柔脆有弹性鲜美馨香，口感嫩滑

在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分昰客家人他们挑着小担在汕头老市

区、潮汕地区挨街串巷叫卖。尤其是晚上在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的潮汕货船供卖夜宵专卖牛肉丸。

20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚

多改革开放以来，牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。

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犍牛牌牛肉丸。一看到这样的标誌就食欲大增。

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我也想不出来想笑不出来耶。

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