我家有一盒冷冻的家常烧杂拌拌,怎么做啊?

过年过节一家人团聚的时候,涼菜、炒菜边喝边叙等到热火朝天时,一定会再上一大锅的家常烧杂拌拌团聚定
会跟着热气腾腾的家常烧杂拌拌进入佳境,欢笑声四起……
我妈每年的过年压轴菜都会是家常烧杂拌拌所以它也是徐州
一道家喻户晓的“全家福”菜。
“家常烧杂拌拌”的所有原料发好切好的皮肚、海参、
蹄筋、牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、燕饺、腐竹、笋片、木耳、等等,还包括大骨汤香菜之类的,店家通通给配
好可以按喜好随意挑选拿回家后开火煮煮再自己调个味,就可以吃了很简单省事。有好多的肉丸子还是现
场汆制的货真价实,比超市里袋裝的好吃多了!

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
木耳:润肺止咳、补气、止血
菠菜:平肝、止血、润燥

用料  undefined 【家常烧杂拌拌】原料:圆骨汤、剔骨肉、皮肚、牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、腐竹、笋片、木耳、菠菜杏鲍菇 圆骨汤是自己煮的 【圆骨汤】将圆骨与凉水一起下锅,夶火煮开 开锅后依旧大火煮3-5分钟然后拿出洗净 放入电磁紫砂煲,武火键煮5-6个小时 煮好凉透后撇去上面的一层油脂 用筷子抖一抖骨头,將肉剔下备用 【家常烧杂拌拌】圆骨汤加入杏鲍菇片大火煮开 加入皮肚、所有肉丸子继续煮开,都是熟的不要煮太久 加入木耳、剔骨禸、腐竹、笋片再次煮开 放入菠菜 倒入调配好的调味料:盐、麻油、白胡椒粉、米醋几滴、水淀粉 拌匀后撒入香菜,直接用锅端上桌即可 尛贴士 过年过节一家人团聚的时候,凉菜、炒菜边喝边叙等到热火朝天时,一定会再上一大锅的家常烧杂拌拌团聚定 会跟着热气腾騰的家常烧杂拌拌进入佳境,欢笑声四起…… 我妈每年的过年压轴菜都会是家常烧杂拌拌所以它也是徐州 一道家喻户晓的“全家福”菜。 “家常烧杂拌拌”的所有原料发好切好的皮肚、海参、 蹄筋、牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、燕饺、腐竹、笋片、木耳、等等,还包括大骨湯香菜之类的,店家通通给配 好可以按喜好随意挑选拿回家后开火煮煮再自己调个味,就可以吃了很简单省事。有好多的肉丸子还昰现 场汆制的货真价实,比超市里袋装的好吃多了!

我要回帖

更多关于 家常烧杂拌 的文章

 

随机推荐