原标题：番禺常见的果子熟了！ロ感像粟子竟卖到上百元一斤！

这个季节，正是很多蔬果成熟的时候

黄皮、龙眼、山捻子三华李……

现在有一种很特别的果实快要成熟

广州将有很多人开始摘了，虽然不常吃

但却非常好吃！它就是——

苹婆很像凤凰的眼睛，所以又称“凤眼果”它其实不是果，而是該果实的种子

夏季开始，苹婆树就开花了7、8月份结果，此时树上结出一个个果荚成熟后果荚会自然裂开，露出里面果实（3~5粒）我們吃的就是这个！

但是，苹婆树因为结实率不高年产量并不多，所以很少有大量种植的果园只有零星种植，一年中能够吃到苹婆的機会就是现在！

这种苹婆树以前小编村里有好几棵

种在庭园里，可以遮荫乘凉

这种以前随处可见的果子

在网上买一斤至少要65元

它对土壤要求不严根系发达

还会裂开露出里面的种子

凤眼果完全成熟后会外皮会变成红色

看是去非常的漂亮...

去皮后的种仁质软而色白，

犹如1枚小鸟疍精致而美观

风味与板栗相似，其味微甜而香

吃着口感还有点像鸡蛋黄

它的根茎还可以治胃痛

胃肠炎，痧症跌打损伤，骨折

外伤絀血，风湿性腰腿痛等；

但是不是任何人都能吃！

专家表示，脾虚便泄者禁服苹婆

另外女性在怀孕期间也不宜食用苹婆

这是由于苹婆帶有排毒、化瘀的功效

孕妇吃了可能会引起流产

鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品

食用方法多种多样，可蒸

可煮宜烤、糖蜜及红烧等

1、水沸后依次将姜片、鸡块、鸡脚、佛手瓜、杞子蜜枣红枣和剥皮后的凤眼果放进去；

2、文火炖2小时，适当放盐即可；

1、凤眼果先煮熟剥皮；

2、鸡洗干净切块，用酱油、糖、盐腌一下；

3、爆香姜葱放鸡块下去炒，五成熟的时候在放凤眼果下去焖约20分钟；

1、先将银耳撕成小朵用温水泡开，凤眼果剥皮洗净；

2、锅中入适量水将凤眼果、银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后，依据个人口味放入冰糖、最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可；

这个夏天趁着苹婆陆续上市

各位街坊也尝尝这种不可错过美味吧！

说不定你也能做出这种岭南名菜哦~